英伦罗孚集成灶:在点外卖的潮流里,逆流而上,回归厨房

发表时间:2020-07-27 15:04



不知道从什么时候开始,大概是因为手机app订餐普及,我们身边越来越多的人选择离开了厨房,投向各大快餐的怀抱。尤其是上班族,叫外卖的频率,高到已经能熟练地叫出送餐员的名字。

“你看,就和你说这一家外卖的小哥很帅吧。为了他我可以订一辈子的外卖!”

“然后你就沉浸在小哥的颜值里,欢快地吃着味精和食品添加剂吧。”当然,这句话没说出口,但的确是我的真实想法。


越来越多的人选择方便快捷的外卖,这似乎是一种时代的大潮流。有的人说白领的生活节奏太快根本顾不上做饭,有的人说外面大大小小那么多菜系和菜色的选择比自己做更丰富。


当然,在所谓的“潮流”里,也有人逆流而上,选择了回归厨房,转变速度之快犹如秋名山上的老司机华丽地转了一个发夹弯。

我问TA们为什么的时候,TA们想了想,说,理由多了去了。


健康,是自己的事


当你看过外卖的制作过程,可能外卖小哥长得像吴彦祖金城武都没有用。生熟交叉摆放的食材和略显脏乱的厨房环境,即便在“不干不净吃了没病”的熏陶下成长了几十年,但还是自己亲手制作来得放心安全。


生活总需要有温度的食物


吃饭在很多中国人的生活中,更重要的是一种仪式感。

给家人吃两袋泡面可以饱,但是给家人煮一份热腾腾的拉面也可以饱。前者省下了时间,后者却花费了精力。

但是烹饪就是一种充满了仪式感的事情,给家人的食物是一份心意,是一份爱,是一份有温度的美味。



省下来的时间,其实就是浪费的时间


经常有人说,外卖能给我们省下来很多时间。其实算算账,并不尽然。

省下了进厨房亲手给家人做饭的时间,然后把时间用来煲剧打游戏刷代购。省下了尝试学习做一道菜的时间,然后把时间用来学习刷微博聊微信。

我们只是用一种更奢侈的浪费,代替了原本有意义的事情。


授人以鱼不如授人以渔


烹饪,在很多人看来是一个繁琐的过程,是累赘,是用外卖可以完全取代的一种负担。但其实,烹饪更像是一种技能。

回归厨房的好处在于,就算有一天全世界的外卖都关门了,你也因为积累了很多拿手菜,而不至于一个番茄炒蛋吃三顿。

所以,宁愿在厨房里学习,而不是当一个不会下厨只会动动手指点外卖付款等送上门的煮妇。


重新爱上烹饪的感觉


很久以前,当厨房还是一个充满油烟的小黑屋时,它散发着一种油腻到让人恐惧的感觉。这个从窗外看起来冒着烟像仙境的房间,却散发着柴米油盐的人间气息。所以那个时候,煮饭很难让人爱上。

但是,后来就是莫名的爱上了。

因为长大,因为有自己的家,因为过上属于自己的生活,还有因为装上了英伦罗孚集成灶吧。


英伦罗孚集成灶

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让你重新爱上为家人烹饪的感觉

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